Kölner Sternekoch "lässt jeden bei jedem probieren"

Sternekoch Mirko Gaul serviert üblicherweise Sieben-Gänge-Menüs. Jetzt baut der Taku-Küchenchef auf ein neues Konzept: kleine Gerichte durcheinander bestellen, am Tisch bei jedem mal naschen. „Geteilte Freude“ nennt er es.